Tilberedningsanvisninger for optøning
Følg disse anvisninger ved optøning af retter.
- Med driftstypen Mikrobølger kan dybfrossen frugt, grøntsager, fjerkræ, kød, fisk eller bagværk tøs op.
- Tag frosne madvarer ud af emballagen inden optøningen.
- Anvend varmebestandige og mikrobølgeegnede fade med låg.
- Anbefalede indstillinger for retter med dybfrosttemperatur (-18 °C).
- Hvis der er tale om andre mængder, end angivet i de anbefalede indstillinger, gælder følgende tommelfingerregel: Den dobbelte mængde kræver ca. den dobbelte varighed.
- Flade stykker eller stykker i portionsstørrelse tøs hurtigere op end stykker, som er frosset i en blok.
- Optøning lykkes bedre i flere trin. Disse trin er angivet under hinanden i de anbefalede indstillinger.
- Vend eller omrør retten 1-2 gange.
- Store stykker skal vendes flere gange. Del retterne i mindre stykker i løbet af processen.
- Tag optøede dele ud af af ovnrummet.
- Lad de optøede retter hvile yderligere i 10 til 30 minutter i den slukkede ovn, så temperaturen udlignes.
