Udhëzime për përgatitjen për skuqjen, kaurdisjen dhe pjekjen në skarë
- Këshillat për vendosjen e rregullimeve vlejnë për ushqimin për skuqje me temperaturë frigoriferi, si dhe për shpendë të pambushur gati për skuqje.
- Vendoseni shpendin mbi enë me anën e gjoksit ose me anën e lëkurës nga poshtë.
- Ktheni mishin, ushqimin në skarë ose peshkun e plotë pasi të ketë kaluar ½ deri në ⅔ e kohës së treguar.
- Me termometrin e pjekjes mund t'i piqni deri në pikën e duhur. Lexoni informacionet e rëndësishme për përdorimin e duhur.
