Tvorba kondenzované vody
Když v troubě připravujete potraviny, může v ní vznikat velké množství páry.
Protože spotřebič pracuje s vysokou energetickou účinností, uniká při provozu ven jen velmi malé množství tepla. Na základě vysokých rozdílů mezi teplotou uvnitř spotřebiče a vnějšími částmi spotřebiče se může na dvířkách, ovládacím panelu a předních stranách sousedních skříněk srážet kondenzovaná voda. Tvorba kondenzované vody je normální, fyzikálně odůvodněný jev.
Déle trvající vlhkost v troubě způsobuje korozi.
Když spotřebič předehřejete, tvorba kondenzované vody se sníží.
Při pečení s přidáváním páry je žádoucí, aby v troubě vznikalo velké množství páry. Po vychladnutí spotřebiče troubu uvnitř vytřete.