Kondenssiveden muodostuminen
Uunitilaan voi muodostua paljon vesihöyryä elintarvikkeita kypsennettäessä.
Koska laite on hyvin energiatehokas, siitä pääsee käytön aikana ulos vain vähän lämpöä. Laitteen sisäpuolen ja laitteen ulkopuolisten osien suurten lämpötilaerojen takia laitteen luukkuun, ohjauspaneeliin tai viereisten kalusteiden pinnoille voi muodostua kondenssivettä. Kondenssiveden muodostuminen on normaali, fysikaalinen ilmiö.
Uunitilassa pitkän aikaa oleva kosteus aiheuttaa korroosiota.
Kondenssiveden muodostuminen vähenee, kun esilämmität laitetta.
Kypsentäminen lisähöyrytoiminnolla edellyttää, että uunitilaan muodostuu paljon vesihöyryä. Pyyhi uunitila, kun uuni on jäähtynyt.
