Powstawanie kondensatu
Podczas przygotowywania potraw w komorze piekarnika może powstać w niej dużo pary wodnej.
Ponieważ urządzenie jest bardzo energooszczędne, podczas pracy emitowana jest na zewnątrz niewielka ilość ciepła. Ze względu na znaczne różnice temperatur między wnętrzem urządzenia a jego częściami zewnętrznymi możliwe jest skraplanie się pary wodnej na drzwiach urządzenia, panelu obsługi i frontach sąsiednich mebli. Tworzenie się wody kondensacyjnej jest zjawiskiem normalnym, uwarunkowanym fizycznie.
Wilgoć utrzymująca się przez długi czas w piekarniku prowadzi do korozji.
Nagrzanie urządzenia ogranicza powstawanie kondensatu.
Przygotowywanie potraw z dodatkowym zastosowaniem pary wymaga wytworzenia dużej ilości pary w komorze piekarnika. Po ostygnięciu urządzenia wytrzeć komorę piekarnika.
