Tilberedningsanvisninger for fisk
Følg disse anvisninger ved tilberedning af fisk.
- Anvend egnet tilbehør, og vend det rigtigt i ovnen.
- De anbefalede indstillinger gælder fisk med køleskabstemperatur.
- Vend fisk, som ikke tilberedes i svømmestilling, efter ca. ½ til ⅔ af den anførte tid.
- Ved tilberedning kombineret med mikrobølger kan tilberedningstiden forkortes væsentligt.
- På risten bliver retten særligt sprød på alle sider.
- Når retterne tilberedes i et fad, kan fadet lettere tages ud af ovnen og serveres direkte i fadet. Hvis der lægges låg over retterne under tilberedningen, bliver ovnrummet ikke så snavset.
- Grillning af fisk, der skal være sprøde.
- Der er flere oplysninger om tilberedning af færdigretter.
- Med stegetermometret kan tilberedningen udføres meget nøjagtigt. Vær opmærksom på de vigtige oplysninger om korrekt anvendelse.
