Moldes para hornear
A continuación, se ofrece información sobre los moldes para hornear apropiados.
- Los moldes de metal oscuro son los más adecuados.
- No utilizar moldes de silicona.
- Los moldes de hojalata, de cerámica y de vidrio prolongan el tiempo de cocción y las piezas de repostería no se doran de manera uniforme. Si se desea hornear con estos moldes y aplicar calor superior/inferior, introducir el molde en la altura de inserción 1.
