Formy do pieczenia

Tutaj dostępne są informacje na temat odpowiednich form do pieczenia.

Najlepiej nadają się ciemne metalowe formy do pieczenia.
Nie używać form silikonowych.
Formy z białej blachy, formy ceramiczne i formy szklane wydłużają czas pieczenia i powodują nierównomierne zrumienienie ciasta. W przypadku pieczenia w takich formach z użyciem trybu grzania górnego/dolnego, formę należy wsunąć na wys. 1.