Stampi per dolci

Qui si possono consultare informazioni relative agli stampi idonei per dolci.

Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.
Non utilizzare stampi in silicone.
Gli stampi in lamiera stagnata, in ceramica e in vetro prolungano i tempi di cottura e impediscono una doratura uniforme. Se per la cottura si usa questo stampo o se si desidera utilizzare il riscaldamento superiore/inferiore, inserire lo stampo al livello di inserimento 1.