Cozer ou estufar com micro-ondas
Respeite estas informações se estufar refeições com o micro-ondas.
- Utilize recipientes fechados e próprios para micro-ondas. Para cobrir, também pode utilizar um prato ou uma folha especial para micro-ondas.
- Utilize um recipiente fundo com tampa para derivados de cereais, como, p. ex., o arroz. Os cereais produzem muita espuma quando são cozinhados. Adicione líquido de acordo com as indicações nas recomendação de regulação.
- Lave os alimentos e não os seque. Adicione 1-3 colheres de água ou sumo de limão às refeições.
- Distribua os alimentos de forma plana no recipiente. Os alimentos planos levam menos tempo a cozinhar do que os mais altos.
- Use pouco sal e especiarias. Ao confeccionar com micro-ondas, o sabor próprio permanece em grande parte inalterado.
- Mexa ou vire o alimento de vez em quando, 2-3 vezes.
- Depois de cozinhado, deixe o alimento em repouso durante 2-3 minutos.
