Indicaciones de preparación para pasteles y repostería pequeña
Tener en cuenta la siguiente información a la hora de hornear pasteles o repostería pequeña.
- La masa de levadura leva más rápido en el aparato que a temperatura ambiente.
- Utilizar accesorios adecuados e introducirlos de forma correcta en el horno.
- Colocar los moldes para hornear en el centro sobre la parrilla.
- Hornear pasteles en la bandeja universal para que queden jugosos y evitar que se derramen los jugos.
- Los ajustes recomendados para hornear en combinación con microondas son válidos para moldes de metal.
- Es posible acortar significativamente el tiempo de cocción horneando en combinación con microondas.
