Рекомендации по приготовлению пирогов и мелкой выпечки
Учитывайте эту информацию при выпекании пирогов и мелкой выпечки.
- В духовом шкафу дрожжевое тесто поднимается быстрее, чем при комнатной температуре..
- Используйте подходящие принадлежности и правильно устанавливайте их в духовой шкаф.
- Ставьте формы для выпекания по центру решётки.
- Выпекайте сочные пироги на универсальном противне, чтобы сок не выливался через край.
- Рекомендации по установкам для запекания в режиме микроволн относятся к металлическим формам.
- Выпекание в комбинированном режиме с использованием микроволн может существенно сократить время приготовления.
