Recomandări privind prepararea prăjiturilor şi produselor mici de patiserie
Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când preparaţi prăjituri sau produsele mici de patiserie.
- În cuptor, aluatul cu drojdie dospeşte mai repede decât la temperatura camerei.
- Utilizaţi accesorii adecvate şi introduceţi-le corect în cuptor.
- Aşezaţi formele de copt pe centrul grătarului.
- Coaceţi prăjiturile însiropate, în tava de copt, în tava universală pentru a evita revărsarea lichidului.
- Recomandările de reglare privind coacerea în combinaţie cu funcţia de microunde se aplică pentru formele din metal.
- În cazul coacerii în combinaţie funcţia de microunde, puteţi scurta semnificativ timpul de preparare.
