Bagning
Følg disse anvisninger ved bagning af prøveretterne.
- Indstillingsværdierne gælder for isætning i kold ovn.
- Følg anvisningerne om forvarmning i de anbefalede indstillinger. Indstillingsværdierne er angivet uden lynopvarmning.
- Brug først den laveste af de angivne temperaturer ved bagning.
- Bagværk på plader eller i forme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.
- Rillehøjder ved bagning i 2 lag:
- Universalbradepande: Rillehøjde 3
- Bageplade: Rillehøjde 1
- Lagkagebunde
- Bagning af lagkagebunde i 2 lag: Sæt springformene forskudt over hinanden på ristene.
