Coacerea
Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când coaceţi preparatele de verificare.
- Valorile de reglare sunt valabile pentru introducerea în interiorul cuptorului rece.
- Respectaţi recomandările pentru preîncălzire din cadrul recomandărilor de reglare. Valorile de reglare sunt valabile fără încălzire rapidă.
- Pentru coacere, folosiţi mai întâi cea mai scăzută dintre temperaturile indicate.
- Produsele de brutărie şi patiserie în tăvi de copt sau în forme introduse simultan nu sunt gata în acelaşi timp.
- Nivelurile în cazul coacerii pe 2 niveluri:
- Tavă universală: nivelul 3
- Tavă de copt: nivelul 1
- Aluat pentru ruladă
- Câdn coaceţi pe 2 niveluri, aşezaţi formele demontabile decalat, una deasupra celeilalte, pe grătare.
