Zubereitungshinweise für Brot und Brötchen
Beachten Sie diese Informationen, wenn Sie Brot oder Brötchen backen.
- Sie können Hefeteig im Backofen schneller gehen lassen als bei Raumtemperatur.
- Verwenden Sie geeignetes Zubehör und schieben dieses richtig herum in den Backofen.
- Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech, als auch für Teige in einer Kastenform.
- Für die Zubereitung von Tiefkühlprodukten gibt es weitere Informationen.
HINWEIS
Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Schäden entstehen.
