Ekmek ve sandviç ekmeği için pişirme bilgileri
Lütfen ekmek veya sandviç ekmeği pişirirken bu bilgilere dikkat ediniz.
- Maya hamurunu, fırında, oda sıcaklığından daha hızlı kabarmaya bırakabilirsiniz.
- Uygun aksesuarları kullanınız ve bunları doğru şekilde fırına yerleştiriniz.
- Ekmek hamuru için geçerli olan değerler hem fırın tepsisi üzerinde hem de baton kek kalıbındaki hamurlar için geçerlidir.
- Dondurulmuş ürünlerin hazırlanması hakkında daha fazla bilgi mevcuttur.
Pişirme bölümünde su bulunması halinde su buharı oluşur. Sıcaklık değişimi nedeniyle hasarlar meydana gelebilir.
