Recomandări privind prepararea pâinii şi chiflelor
Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când preparaţi pâine sau chifle.
- În cuptor, aluatul cu drojdie dospeşte mai repede decât la temperatura camerei.
- Utilizaţi accesorii adecvate şi introduceţi-le corect în cuptor.
- Valorile de reglare pentru aluaturile de pâine sunt valabile atât pentru aluaturi în tavă de copt, cât şi pentru aluaturi într-o formă dreptunghiulară.
- Pentru prepararea produselor congelate sunt disponibile informaţii suplimentare.
Dacă în interiorul aparatului fierbinte există apă, se formează aburi. Din cauza variaţiei de temperatură se pot produce deteriorări.
