Indicaciones de preparación para gratinados y suflés
Tener en cuenta la siguiente información a la hora de preparar gratinados o suflés.
- Utilizar accesorios adecuados e introducirlos de forma correcta en el horno.
- Vajilla:
- Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y plano. En recipientes estrechos y altos, los alimentos necesitan más tiempo de cocción y se oscurecen más por la superficie.
- Preparar los suflés al baño maría en la bandeja universal. Insertar la bandeja universal en el nivel 1.
- Si se desea preparar gratinados directamente en la bandeja universal, insertarla en el nivel 1.
- Hay más información sobre la preparación de alimentos ultracongelados.
- Retirar el embalaje de los platos precocinados.
- Es posible acortar significativamente el tiempo de cocción preparando los alimentos solo con microondas o en combinación con microondas.
