Conseils de préparation des gratins et soufflés
Respectez ces informations lorsque vous préparez des gratins ou des soufflés.
- Utilisez des accessoires appropriés et introduisez-les dans le four dans le bon sens.
- Récipient :
- Utilisez un récipient large et plat pour les soufflés et gratins. Dans un récipient étroit et haut, les plats mettront plus de temps à cuire et seront plus foncés sur le dessus.
- Vous pouvez préparer des soufflés au bain-marie dans la lèchefrite. Enfournez la lèchefrite au niveau 1.
- Si vous préparez des soufflés directement dans la lèchefrite, enfournez-les au niveau 1.
- De plus amples informations sont disponibles pour la préparation des produits surgelés.
- Sortez les plats cuisinés de leur emballage.
- Si vous préparez des mets au micro-ondes ou en combinaison avec celui-ci, vous pouvez considérablement réduire le temps de cuisson.
