Indicações de preparação para gratinados e soufflés
Respeite estas informações ao preparar gratinados e soufflés.
- Utilize acessórios adequados e introduza-os na posição correta no forno.
- Recipiente:
- Para pratos de forno e gratinados utilize um recipiente largo e plano. Os alimentos preparados num recipiente estreito e alto precisam de mais tempo e ficam mais escuros em cima.
- Prepare soufflés em banho-maria no tabuleiro universal. Insira o tabuleiro universal no nível 1.
- Se preparar gratinados diretamente no tabuleiro universal, insira-os no nível 1.
- Para a preparação de produtos ultracongelados existem outras informações.
- Retire as refeições prontas da embalagem.
- Se preparar refeições com micro-ondas ou em combinação com o micro-ondas, poderá reduzir substancialmente o tempo de cozedura.
