Napomene o pripremi za nabujke i sufle
Prilikom pripreme nabujaka ili suflea, obratite pažnju na ove informacije.
- Koristite odgovarajući pribor i ugurajte ga pravilno u rernu.
- Posuđe:
- Za nabujke i gratane koristite široko, plitko posuđe. U uskom, visokom posuđu jela se pripremaju duže i tamnija su sa gornje strane.
- Sufle pripremajte u vodenoj kupci u univerzalnoj tepsiji. Univerzalnu tepsiju ugurajte na visinu 1.
- Ako nabujak pripremate direktno u univerzalnoj tepsiji, ugurajte ga na nivo 1.
- Za pripremu zamrznutih proizvoda postoje dodatne informacije.
- Gotova jela izvadite iz pakovanja.
- Ako jelo pripremate sa mikrotalasnom pećnicom ili u kombinaciji sa njom, možete znatno da skratite vreme pripreme.
