Roštiljanje

Roštiljajte namirnice koje trebaju biti hrskave.

Roštiljajte komade za roštiljanje slične težine i debljine. Komadi za roštiljanje ravnomjerno će se ispeći i ostat će sočni.
Stavite komade mesa za roštilj izravno na rešetku.
Za prikupljanje tekućine koja kaplje stavite univerzalnu tavu na najmanje jednu razinu ispod rešetke.