Grilla

Grilla mat som ska bli knaprig.

Grilla grillbitar med ungefär samma vikt och tjocklek. Grillbitarna får jämn och fin färg och förblir saftiga.
Lägg grillbitarna direkt på gallret.
Sätt in långpannan minst en fals under gallret på för att fånga upp droppande vätskor.