Astia
Kypsennystulos riippuu astian ominaisuuksista ja koosta.
Käytä astioita, jotka kestävät kuumuutta lämpötilaan 300 °C saakka. Parhaiten sopivat lasiset tai keraamista lasia olevat astiat. Paistin pitäisi peittää astian pohjasta n. 2/3.
- vaalea, kiiltävä alumiini
- lasittamaton savi
- muovi tai muovikahvat