Naczynia

Używać naczyń odpornych na działanie wysokiej temperatury do 300°C. Najbardziej nadają się naczynia ze szkła lub ceramiki szklanej. Pieczenie powinny przykrywać ok. 2/3 naczynia.

• jasne, błyszczące aluminium
• nieszkliwiona glina
• tworzywa sztuczne lub uchwyty z tworzywa sztucznego