Obst oder Gemüse einkochen

  1. Die Universalpfanne in Einschubhöhe 1 schieben.

  1. Die vorbereiteten Gläser so in die Universalpfanne stellen, dass sie sich nicht berühren.

  1. 500 ml heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.

  1. Das Gerät entsprechend der empfohlenen Einstellwerte einstellen.

    • Nach ca. 30-60 Minuten steigen in kurzen Abständen Bläschen auf. Der Glasinhalt "perlt".

  1. Obst

  1. Gemüse

  1. HINWEIS
    Bei große Temperaturunterschiede können die Gläser zerspringen

    Die Gläser auf ein sauberes Tuch stellen und abdecken.

  1. Wenn die Gläser abgekühlt sind, die Klammern entfernen.