Wekowanie owoców lub warzyw

  1. Brytfankę uniwersalną wsunąć na wys. 1.

  1. Przygotowane słoiki ustawić w brytfance uniwersalnej tak, aby się nie dotykały.

  1. Do brytfanki uniwersalnej wlać 500 ml gorącej wody (ok. 80°C).

  1. Wprowadzić na urządzeniu zalecane ustawienia.

    • Po upływie około 30-60 minut zaczynają pojawiać się w krótkich odstępach czasu pęcherzyki. Zawartość słoików zaczyna bulgotać.

  1. Owoce

  1. Warzywa

  1. Przy dużych różnicach temperatur słoiki mogą pęknąć

    Odstawić słoiki na czystą ściereczkę i przykryć.

  1. Gdy słoiki ostygną, zdjąć klamry.