Hermetisere frukt eller grønnsaker

  1. Sett inn universalpannen i innsettingshøyde 1.

  1. Sett de klargjorte glassene i universalpannen slik at de ikke berører hverandre.

  1. Hell 500 ml liter varmt vann (ca. 80 °C) i universalpannen.

  1. Still inn apparatet i henhold til de anbefalte verdiene.

    • Etter ca. 30–60 minutter stiger det med korte mellomrom opp bobler. Det "perler" i glassene.

  1. Frukt

  1. Grønnsaker

  1. Svært høye temperaturforskjeller kan få glassene til å sprekke.

    Sett glassene på et rent kjøkkenhåndkle og dekk dem til.

  1. Når glassene er avkjølt, fjerner du klemmene.