Fazer compotas de fruta e legumes

  1. Inserir o tabuleiro universal no nível de inserção 1.

  1. Colocar os frascos preparados no tabuleiro universal, de maneira a que não se toquem.

  1. Deitar 500 ml de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.

  1. Regular o aparelho em conformidade com os valores de regulação recomendados.

    • Passados aprox. 30-60 minutos, formam-se bolhas em intervalos curtos. O conteúdo dos frascos "atinge o ponto pérola".

  1. Fruta

  1. Legumes

  1. Os frascos podem quebrar se existirem grandes diferenças de temperatura

    Colocar os frascos sobre um pano limpo e cobrir.

  1. Quando os frascos tiverem arrefecido, retirar as molas.