Fierberea fructelor sau legumelor

  1. Aşezaţi tava universală pe nivelul 1.

  1. Aşezaţi borcanele pregătite în tava universală astfel încât să nu se atingă între ele.

  1. Turnaţi 500 ml de apă fierbinte (aproximativ 80 °C) în tava universală.

  1. Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.

    • După aproximativ 30-60 de minute, se ridică bule la intervale scurte de timp. Conţinutul borcanului capătă un aspect "face bule de aer".

  1. Fructe

  1. Legume

  1. În cazul diferenţelor mari de temperatură, borcanele se pot crăpa

    Aşezaţi borcanele pe o lavetă curată şi acoperiţi-le cu capace.

  1. Când borcanele s-au răcit, îndepărtaţi clemele.