Hedelmien tai vihannesten umpiointi

  1. Työnnä uunipannu uuniin kannatinkorkeudelle 1.

  1. Aseta esivalmistellut lasipurkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

  1. Kaada uunipannulle 500 ml kuumaa vettä (n. 80 °C).

  1. Säädä laite suositusasetusten mukaan.

    • Noin 30-60 minuutin kuluttua lasipurkkeihin alkaa muodostua vähitellen kuplia. Lasipurkin sisältö "helmeilee".

  1. Hedelmät

  1. Vihannekset

  1. Lasipurkit voivat särkyä, jos lämpötilaerot ovat suuret

    Aseta lasipurkit puhtaalle liinalle ja peitä ne.

  1. Kun lasipurkit ovat jäähtyneet, poista sulkimet.