Υποδείξεις παρασκευής για πουλερικά
Προσέξτε αυτές τις πληροφορίες, κατά την παρασκευή πουλερικών.
- Οι τιμές στις συστάσεις ρύθμισης ισχύουν για πουλερικά χωρίς γέμιση, έτοιμα για ψήσιμο σε θερμοκρασία ψυγείου.
- Τοποθετήστε το πουλερικό με τη μεριά του στήθους ή με τη μεριά της πέτσας προς τα κάτω πάνω στο σκεύος.
- Γυρίστε το πουλερικό μετά από περίπου το ½ μέχρι ⅔ του αναφερόμενου χρόνου.
- Τα πουλερικά είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για τη γρήγορη παρασκευή με μικροκύματα.
- Ψήνετε τα μεγάλα πουλερικά ή περισσότερα κομμάτια ταυτόχρονα στη σχάρα.
- Όταν παρασκευάζετε φαγητά σε σκεύος, μπορείτε να τα βγάλετε ευκολότερα από τον χώρο μαγειρέματος και να τα σερβίρετε απευθείας στο σκεύος. Κατά την παρασκευή σε κλειστό σκεύος, παραμένει ο χώρος μαγειρέματος καθαρός.
- Ψήνετε στο γκριλ κομμάτια πουλερικών, που θέλετε να γίνουν τραγανά.
- Με το θερμόμετρο ψησίματος μπορείτε να μαγειρέψετε με μεγάλη ακρίβεια. Προσέξτε τις σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη σωστή χρήση.
