Aanwijzingen voor de bereiding van gevogelte
Houd deze informatie aan bij het bereiden van gevogelte.
- De waarden in het instellingsadvies gelden voor ongevuld, braadklaar gevogelte op koelkasttemperatuur.
- Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant van het vel naar beneden op de vorm.
- Keer het gevogelte na ca. ½ tot ⅔ van de aangegeven tijd.
- Gevogelte is bijzonder geschikt voor een snelle bereiding met de magnetron.
- Braad groot gevogelte of meerdere stukken tegelijkertijd op het rooster.
- Maakt u gerechten in vormen klaar, dan kunt u ze eenvoudiger uit de binnenruimte nemen en direct in de vorm opdienen. Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnenruimte schoon.
- Grill gevogeltedelen die knapperig moeten worden.
- Met de braadthermometer kunt u exact bereiden. Houd de belangrijke informatie aan voor het juiste gebruik.
