Recomandări privind prepararea cărnii de pasăre
Ţineţi cont de aceste informaţii atunci când preparaţi carne de pasăre.
- Valorile din cadrul recomandărilor de reglare se aplică pentru carnea de pasăre neumplută, pregătită pentru prăjire, la temperatura din frigider.
- Aşezaţi pasărea întreagă cu partea cu pieptul sau cu partea acoperită de piele orientată în jos în vasul de gătit.
- Întoarceţi pasărea după ce s-a scurs ½ până la ⅔ din timp indicat.
- Pasărea este adecvată în special pentru prepararea rapidă cu microunde.
- Prăjiţi păsările mari sau mai multe bucăţi simultan pe grătar.
- Când preparaţi alimente în vase, le puteţi scoate mai uşor din interiorul cuptorului şi servi direct în vasul respectiv. În cazul utilizării de vase acoperite, interiorul cuptorului rămâne curat.
- Preparaţi pe grill bucăţile de carne de pasăre pe care doriţi să le rumeniţi.
- Cu ajutorul termometrului pentru prăjire puteţi prepara cu precizie alimentele. Respectaţi informaţiile importante privind utilizarea corectă.
