Pokyny k přípravě drůbeže
Při pečení drůbeže se řiďte těmito informacemi.
- Hodnoty v doporučených nastaveních platí pro drůbež v kuchyňské úpravě, bez nádivky, s teplotou z lednice.
- Drůbež položte do nádoby prsní stranou nebo kůží dolů.
- Drůbež po uplynutí cca ½ až ⅔ uvedené doby obraťte.
- Pro drůbež je obzvláště vhodné rychlé pečení pomocí mikrovlnného ohřevu.
- Velkou drůbež nebo více kusů současně pečte na roštu.
- Když pečete pokrmy v nádobě, můžete je z trouby snadněji vyndat a podávat přímo v nádobě. Při pečení v přiklopené nádobě zůstane pečicí prostor čistější.
- Grilujte kusy drůbeže, které mají být křupavé.
- Pečicí sonda umožňuje přesné pečení. Řiďte se důležitými informacemi pro správné použití.
