Valmistusohjeita linnunlihalle
Ota huomioon nämä ohjeet, kun valmistat ruokaa linnunlihasta.
- Suositusasetusten arvot koskevat paistovalmista, jääkaappilämpötilassa olevaa lintua ilman täytettä.
- Aseta lintu astiaan rintapuoli tai nahkapuoli alaspäin.
- Käännä lintu, kun n. ½ - ⅔ annetusta ajasta on kulunut.
- Linnunliha sopii erityisen hyvin nopeaan valmistukseen mikroaaltouunissa.
- Paista suurikokoinen lintu tai useampia kappaleita samanaikaisesti ritilällä.
- Kun valmistat ruokia astiassa, niiden ottaminen uunista on helpompaa, ja voit tarjoilla ne suoraan astiasta. Uunitila pysyy puhtaana, kun ruoka valmistetaan kannellisessa astiassa.
- Grillaa linnunpalat, joihin haluat rapean pinnan.
- Paistolämpömittarin avulla voidaan kypsentää täsmällisesti tiettyyn kypsyysasteeseen. Ota huomioon oikeaa käyttöä koskevat tärkeät tiedot.
