Tilberedningsanvisninger for fjerkræ
Følg disse anvisninger ved tilberedning af fjerkræ.
- Værdierne i de anbefalede indstillinger gælder tilberedningsklart fjerkræ uden fyld med køleskabstemperatur.
- Læg fjerkræ med brystsiden eller skindsiden nedad på fadet.
- Vend fjerkræet efter ca. ½ til ⅔ af den angivne tid.
- Fjerkræ er særlig velegnet til hurtig tilberedning med mikrobølger.
- Steg stort fjerkræ eller flere stykker samtidig på risten.
- Når retterne tilberedes i et fad, kan fadet lettere tages ud af ovnen og serveres direkte i fadet. Hvis der lægges låg på fadet under tilberedningen, bevares ovnrummet rent.
- Grill stykker af fjerkræ, der skal være sprøde.
- Med stegetermometret kan tilberedningen udføres meget nøjagtigt. Vær opmærksom på de vigtige oplysninger om korrekt anvendelse.
