Приготвяне на кисело мляко

  1. Извадете принадлежностите и поставките от камерата.

  1. 1 литър мляко (3,5 % масленост) се загрява на котлона до 90 °C и се охлажда до 40 °C.

  1. 150 г кисело мляко с температура от хладилник се разбъркват в млякото.

  1. Напълнете в малки съдове, напр. чаши или малки бурканчета.

  1. Покрийте съдовете с фолио, напр. фолио за запазване на пресни храни.

  1. Поставете съдовете на пода на камерата.

  1. Настройте уреда според препоръката за настройка.

  1. Оставете след приготвянето в хладилника киселото мляко да престои минимум 12 часа.