Preparar iogurte

  1. Retire os acessórios e as estruturas de suporte do interior do aparelho.

  1. Aquecer 1 litro de leite (3,5% de gordura) na placa de cozinhar a 90 °C e deixe arrefecer para 40 °C.

  1. Misturar no leite 150 g de iogurte, à temperatura do frigorífico.

  1. Deitar a massa em recipientes pequenos, p. ex. taças ou pequenos frascos.

  1. Cobrir os recipientes com película, p. ex. com película aderente.

  1. Colocar os recipientes na base do aparelho.

  1. Regular o aparelho em conformidade com a recomendação de regulação.

  1. Após a preparação, deixar o iogurte no frigorífico a repousar no mínimo durante 12 horas.