Göra yoghurt

  1. Ta ut ugnsstegar och tillbehör ur ugnsutrymmet.

  1. Värm upp 1 l mjölk (fetthalt 3,5%) till 90°C på hällen och låt svalna till 40°C.

  1. Rör ned 150 g kylskåpskall yoghurt i mjölken.

  1. Fyll massan i småformar, t.ex. koppar eller små glas.

  1. Folietäck formarna, t.ex. med plastfolie.

  1. Ställ formarna på ugnsbotten.

  1. Ställ in enheten enligt inställningsrekommendationen.

  1. Låt yoghurten vila minst 12 timmar i kylen när den är klar.