Preparazione dello yogurt

  1. Togliere dal vano cottura i supporti e gli accessori.

  1. Sul piano cottura, riscaldare 1 litro di latte (3,5% di grasso) a 90 °C, quindi lasciarlo raffreddare fino a 40 °C.

  1. Aggiungere 150 g di yogurt a temperatura di frigorifero nel latte.

  1. Riempire piccoli recipienti, come ad es. tazze o bicchieri piccoli.

  1. Coprire i contenitori con della pellicola, come ad es. quella per alimenti.

  1. Collocare il recipiente sul fondo del vano cottura.

  1. Regolare l'apparecchio in base all'impostazione consigliata.

  1. Dopo la preparazione, lasciar raffreddare lo yogurt in frigorifero per almeno 12 ore.