Jogurtin valmistus

  1. Poista varusteet ja ristikot uunitilasta.

  1. Kuumenna keittotasolla 1 litra maitoa (rasvapitoisuus 3,5 %) lämpötilaan 90 °C ja anna sen jäähtyä lämpötilaan 40 °C.

  1. Sekoita maitoon 150 g jääkaappilämpötilassa olevaa jogurttia.

  1. Jaa seos pieniin astioihin, esim. kuppeihin tai pieniin laseihin.

  1. Peitä astiat foliolla, esim. tuorekelmulla.

  1. Aseta astiat uunitilan pohjalle.

  1. Säädä laite suositusasetusten mukaan.

  1. Anna jogurtin vetäytyä jääkaapissa valmistuksen jälkeen vähintään 12 tuntia.