Tilberedning af yoghurt

  1. Tag ribberammer og tilbehør ud af ovnrummet.

  1. Varm 1 liter mælk (3,5 % fedt) op til 90 °C på kogesektionen, og lad mælken køle ned til 40 °C.

  1. Rør 150 g yoghurt med køleskabstemperatur sammen med mælken.

  1. Fyld massen i små beholdere, f.eks. kopper eller små glas.

  1. Dæk beholderne til med folie, f.eks. plastfolie.

  1. Stil beholderne på ovnbunden.

  1. Indstil apparatet svarende til den anbefalede indstilling.

  1. Lad yoghurten hvile i køleskabet i mindst 12 timer efter tilberedningen.