Prepararea iaurtului

Scoateţi din interiorul cuptorului accesoriile şi suporturile pentru tăvi.

Încălziţi 1 litru de lapte (grăsime 3,5 %) la 90 °C pe plită şi lăsaţi-l să se răcească la 40 °C.

Adăugaţi în lapte 150 g de iaurt la temperatura frigiderului şi amestecaţi.

Turnaţi amestecul în recipiente de dimensiuni mici, de exemplu, în ceşti sau borcane mici.

Acoperiţi cu folie recipientele, de exemplu, cu folie pentru menţinerea prospeţimii alimentelor.

Aşezaţi vasele pe planşeul cuptorului.

Reglaţi aparatul conform recomandărilor de reglare.

După preparare, lăsaţi iaurtul să se odihnească în frigider timp de cel puţin 12 ore.