Preparar yogur

  1. Retirar las rejillas y los accesorios del compartimento de cocción.

  1. Calentar 1 litro de leche (3,5 % de grasa) en la placa de cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.

  1. Añadir a la leche 150 g de yogur a temperatura del frigorífico.

  1. Verter la masa en recipientes pequeños, como tazas o tarros.

  1. Tapar los recipientes con film, p. ej., con lámina de plástico transparente.

  1. Colocar los recipientes en la base del compartimento de cocción.

  1. Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.

  1. Finalmente, dejar que el yogur repose en el frigorífico durante 12 horas como mínimo.