Ελαφρό μαγείρεμα πουλερικών ή κρέατος

Λάβετε υπόψη τις απαιτήσεις στα φαγητά:

Χρησιμοποιήστε φρέσκο, υγιεινό και άριστης ποιότητας κρέας χωρίς κόκκαλα.

Τοποθετήστε το σκεύος πάνω στη σχάρα στο επίπεδο 1 μέσα στον χώρο μαγειρέματος.

Προθερμάνετε τον χώρο μαγειρέματος και το σκεύος για περίπου 15 λεπτά.

Σοτάρετε το κρέας στην εστία μαγειρέματος από όλες τις πλευρές σε μεγάλη θερμοκρασία.

Βάλτε το κρέας αμέσως πάνω στο προθερμασμένο σκεύος στον χώρο μαγειρέματος.

Μετά το ελαφρό μαγείρεμα, απομακρύνετε το κρέας από τον χώρο μαγειρέματος.