Gaļas un putna gaļas lēna sautēšana

  1. Ievērojiet prasības, kas attiecas uz konkrēto produktu.

  1. Izmantojiet svaigu un uzturam piemērotu gaļu bez kauliem.

  1. Novietojiet trauku uz režģa gatavošanas nodalījuma 1. līmenī.

  1. Gatavošanas nodalījumu un trauku iepriekš uzkarsējiet aptuveni 15 minūtes.

  1. Apcepiet gaļu uz sildriņķa ļoti augstā temperatūrā no visām pusēm.

  1. Gaļu uzreiz ielieciet uzsildītajā traukā un ievietojiet gatavošanas nodalījumā.

  1. Pēc lēnās sautēšanas pabeigšanas izņemiet gaļu no gatavošanas nodalījuma.