Cottura a fuoco lento di pollame o carne

  1. Osservare i requisiti del cibo:

  1. Utilizzare carne fresca e in perfette condizioni igieniche, senza ossa.

  1. Collocare la stoviglia sulla griglia al livello 1 nel vano cottura.

  1. Preriscaldare il vano cottura e la stoviglia per circa 15 minuti.

  1. Sul piano cottura, arrostire bene la carne su tutti i lati.

  1. Disporla subito sul piatto preriscaldato nel vano cottura.

  1. Dopo la cottura a fuoco lento, togliere la carne dal vano cottura.