Szárnyas vagy hús kímélő párolása

  1. Vegye figyelembe a párolni kívánt élelmiszerre vonatkozó követelményeket:

  1. Friss, higiéniailag kifogástalan, kicsontozott húst használjon.

  1. Az edényt a rostéllyal a sütőtér 1. szintjére helyezze.

  1. Melegítse elő a sütőteret és az edényt kb. 15 percig.

  1. A hús minden oldalát pirítsa meg nagyon forrón a főzőlapon.

  1. A húst azonnal tegye az előmelegített edényben a sütőtérbe.

  1. A húst a kímélő párolás után azonnal vegye ki a sütőtérből.